忙中閑

忙中閑

• makuhari825
• 2025年4月5日
• 幕張

ここ幕張の桜はまだ満開には至っていない。 さて、先日の読売新聞の夕刊に「どじょう鍋」の記事が「江戸 庶民のパワーの源」の見出しで載っていたので紹介したい。 「ドジョウをしょうゆベースの割り下で煮た料理が、どじょう 鍋。ネ ...

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