Dear all
Good morning.
久しぶりの朝刊メール。書きたいことが山ほど
ある。遠刈田温泉旅行の２日目。エコーライン
経由で蔵王山（1841m）のお釜（かま）を見学。
ついでに蔵王神社に参詣。先生は相変わらずの
健脚ぶりだった。同級生の男４人は早々と刈田
岳の同神社へのお参りを断念、小生と先生を含
む女性陣のみで参拝。そして先生に２度も
アグリパークを見ていただいたことも望外の喜
びであった。時間調整の関係で下郷地区をフラ
フラしていたら同級生の某阿部いなちゃん宅に
車が突然進入。小生が思わず「この○○ーー、
ち・が・う・だ・ろーー」と叫んで運転手席を
後ろから蹴ったが遅かった。無防備（すっぴん）
のいなちゃんがいきなり先生から挨拶されたの
でびっくりしていた。缶コーヒーやペットボト
ルのお茶を沢山いただいてしまった。
なお、上がってお茶でも飲んでいってください
と言われたが、さすがにそこは遠慮した。
ところで、小生が親戚の家に行く際、採れたて
の茄子などの野菜を持参し、ナスの油炒めを所
望することがある。各家庭それぞれの味付けが
ある。中には小生の作ったものの方が格段にう
まい家もある。今回は途中からカミサンと合流
して、ナス、ビーマン、トマト、インゲンな
どの野菜を車にいっぱい積んで幕張に戻ってき
た。勿論夕食はナス炒めが食卓にあった。これ
がうまいのである。その秘訣はオイスターソー
ス（いわゆる牡蠣油）を隠し味に使うこと。こ
の隠し味(小さじ１杯)、オススメである。
各位よい連休を！
＠旧江戸幕府天領北町奉行所配下幕張