８２５(20150615)

Dear all
Good　morning.

今日15日は「千葉県民の日」。県の人口が500万人を
突破したことを記念して昭和59年に制定された。
今回帰省した際の土産の一つに三菜の「ミズ」がある。
山菜の中では関心度が高くなってきているといわれて
いる。カミさんは初めて目にしたとかで調理法が分か
らなくて８８歳の母親（なぜか調理師の資格を有して
いる）に聞いたりネットで調べたりして油炒めにして
くれた。皮を剥くのに難儀していた。そして浦霞の醸
造元の(株)佐浦が本格焼酎を発売した。純米吟醸酒「
浦霞禅」の酒粕を新鮮なうちに蒸留・熟成したものだ。
さっそく今夕にでも味わってみようと思っている。
ところで、最近帰省するというと近所の主婦が「金華さ
ば（味噌煮）」の缶詰（＠400円：石巻市(株)木の屋石巻
水産）を土産にと所望される。今回は仙台で買い求めて
きたが、これがなかなか旨いというのである。確かに
魚臭さもなくて悪くはない。おっと、仙台市太白区在住
の正人くーん、これは小生が督促しているわけではない
ので念ため。
今日も歩くぞ１万５千歩。

＠旧江戸幕府天領北町奉行所配下幕張